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Curiosidades
El Marsala y su historia. El Marsala comenzó su historia moderna en 1773
Cuando John Woodhouse, un empresario de Liverpool, con su nave atracó en el puerto de la ciudad, tuve la oportunidad de conocer a una bebida que se parecía a las que había bebido durante sus viajes por España y Portugal, vinos que también le gustaban a sus compatriotas. Así que decidió cargar un cincuenta barriles. El producto fue apreciado en Inglaterra, de modo que Woodhouse volvió a Marsala, compró una aldea y comenzó su producción y comercialización. Incluso el almirante Nelson difundió el conocimiento transportandolo por todas partes a bordo de sus buques.
Durante todo el siglo XIX, dos tercios de la producción de Marsala se colocará en Inglaterra. El resto de la producción estaba destinada a los mercados italianos, alemanes, rusos y franceses, y en parte exportado a los Estados Unidos y Australia.
Hoy en día, el vino Marsala DOC se produce en muchos tipos: Marsala Fine, con un año de edad; Marsala Superiore, con dos años de añejamiento en madera y contenido de alcohol superior a 18 grados; Marsala Superiore Riserva, caracterizado por cuatro años de envejecimiento en recipientes de madera; Marsala Vergine Soleras de madera, con cinco años que le permiten obtener un sabor pleno y envolvente; Marsala Vergine Soleras Stravecchio de queso y Marsala Vergine Riserva.
Entre Aldeas y Toneleros
La Ruta del Vino incluye una visita a las tiendas de los toneleros, los maestros artesanos que han heredado de generación en generación las técnicas de procesamiento del roble para producir los barriles en los que el vino Marsala es añejado más de una década. A lo largo de la carretera que lleva a los viñedos, se pueden ver algunas de las vigas, unas ochenta, algunos de los cuales han sido restauradas y están abiertas a los visitantes. La aldea de Biesina, a 11 km en la dirección de Salemi, alberga el museo de la cultura rural, que expone las herramientas e utillajes antiguos y modernos del arte del vino y de la tradición agrícola local, lo que refleja su historia y su evolución.
Durante todo el siglo XIX, dos tercios de la producción de Marsala se colocará en Inglaterra. El resto de la producción estaba destinada a los mercados italianos, alemanes, rusos y franceses, y en parte exportado a los Estados Unidos y Australia.
Hoy en día, el vino Marsala DOC se produce en muchos tipos: Marsala Fine, con un año de edad; Marsala Superiore, con dos años de añejamiento en madera y contenido de alcohol superior a 18 grados; Marsala Superiore Riserva, caracterizado por cuatro años de envejecimiento en recipientes de madera; Marsala Vergine Soleras de madera, con cinco años que le permiten obtener un sabor pleno y envolvente; Marsala Vergine Soleras Stravecchio de queso y Marsala Vergine Riserva.
Entre Aldeas y Toneleros
La Ruta del Vino incluye una visita a las tiendas de los toneleros, los maestros artesanos que han heredado de generación en generación las técnicas de procesamiento del roble para producir los barriles en los que el vino Marsala es añejado más de una década. A lo largo de la carretera que lleva a los viñedos, se pueden ver algunas de las vigas, unas ochenta, algunos de los cuales han sido restauradas y están abiertas a los visitantes. La aldea de Biesina, a 11 km en la dirección de Salemi, alberga el museo de la cultura rural, que expone las herramientas e utillajes antiguos y modernos del arte del vino y de la tradición agrícola local, lo que refleja su historia y su evolución.
